Aubergine Hummus

10/02/2022

Ingredients:

  • 2 aubergines
  • QuickLemon
  • 1/2 gousse d’ail
  • 3 cuillères à soupe de sauce Tahini
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel

Préparation:

  • Faire griller les aubergines au four, environ une heure, jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Une fois froides, on les coupe en morceaux.
  • Avec un mixeur, on mélange tous les ingrédients. Nous pouvons ajouter plus d’ail ou QuickLemon, selon le goût de chacun.
  • Vous pouvez les combiner avec des légumes à tremper ou à mélanger avec des salades.
arrière